Klassisk filetkniv med fleksibelt knivblad (Ultraflex) i rustfritt stål. Knivbladet har polert finish.

Formstøpt håndtak som gir et svært godt grep. Filetkniven leveres med en solid, men svært lett, bladbeskytter. Denne har hull slik at vann og fuktighet ikke fanges inne i slira, samtidig som det bidrar til en lav totalvekt.

Ultraflex 6''
Lengde knivblad: ca. 15 cm.
Totallengde kniv: ca. 30 cm.
Vekt: 106 g.
Totalvekt kniv med beskytter: 134 g.